Vi ser det som vores største opgave at sørge for at du altid får friske fisk og skaldyr, – til fair priser, – leveret til aftalt tid og sted.
Det er ligeledes vores opgave at skabe et godt arbejdsmiljø for vores medarbejdere og samarbejdspartnere og alle dem som er med i kæden fra fangst til bord.
Den friske fisk købes dagligt direkte på auktionen i Hanstholm, hvorefter fisken renses, fileteres, udbenes og pakkes i drypfrie kasser, inden de samme dag køres til fordeling til vores mange modtagere. Specialvarer køber vi hos særligt udvalgte samarbejdspartnere, der er eksperter i deres nichevaregrupper, således at vi altid sikrer at du får den bedst mulige kvalitet og friskhed af de varer der bestilles.
Vi tror på dialog- og vor specialviden gør os i stand til at rådgive om hvilke typer fisk og skaldyr, som både er mest økonomisk fordelagtige, bæredygtige og som giver de bedste smags og ernæringsrige madoplevelser.
Vi gør en stor indsats for at inspirere dig til at planlægge og forberede indkøbene, så der bruges et minimum af ressourcer ved leverancer med omtanke for miljøet.