Kilopris: 291,- Den ferske Pighvar leveres hel og er en super lækker spise fisk, der kan tilberedes på mange måder. Pighvar er en hvid fisk med en mild og let-saltet smag. Dens kød er mere fast end mange andre fladfisk. Den smager fantastisk og bages gerne hel i ovnen. Som tilbehør anbefaler vi den faste og sprøde hjertesalat og smørdampede spidskål. Der findes mange opskrifter til Pighvaren, og vi anbefaler du selv tager den kreative hat på og Googler dig til inspiration.