Krabbens kød er hvidt med en blid og aromatisk smag, som ifølge nogle overgår hummeren. Smagsmæssigt er krabben en mellemting mellem deres salte slægtninge som muslinger og de sødere som hummer og rejer. Krabbeklørene kan tilberedes på mange måder og vi kan særlig godt lide dem kogte med friskbagt flute og krydderurtedressing, eller grillede med aioli og lime. Google er her din ven til at finde opskrifter som du kan prøve kræfter med - og har du en anden opskrift, som du synes overgår alle de andre, så send den til os, og vi deler den med alle vores andre kunder.