LAND: Tyskland
OMRÅDE: Pfalz
ALKOHOL: 12 %
VELEGNET TIL: Fisk og skaldyr
SERVERING: 8-10 °C
GEMME POTENTIALE: 2020-2027
LAGRING: Stål

 

Riesling Gutswein 2019, Weingut Krebs

100 % Riesling vinificeret og lagret på stål.

Frisk duft af æble, lime og knapt moden ananas samt hvide blomster. Fantastisk balance mellem frugt og syre, god intensitet og mineralsk slutning.

Velegnet til de fleste retter med fisk, skal og bløddyr – gerne med et asiatisk pift.

Riesling og Spätburgunder af høj klasse
Weingut Krebs begyndte at flaske vin under egen etiket i 1989. I dag dyrkes der vin på i alt 20 ha, der er økologisk certificeret. Det er ca halvt grønne druer og halvt blå druer med helt overvejende fokus på Riesling og Spätburgunder (Pinot Noir).

Siden 2008 har sønnen Jürgen Krebs været ved roret efter en læretid hos nogle af Pfalz’s fremmeste producenter. Jürgen har formået år efter år at hæve kvaliteten i husets vine, hvilket er belønnet med flotte omtaler i vinmagasinerne Gault & Millau, Falstaff og Eichelmann og ikke mindst med en imponerende andenplads ved vinmagasinet Vinums præmiering af “Deutscher Rotweinpreis 2017”.

Krebs er beliggende i Freinsheim og har parceller i markerne Goldberg, Musikantenbuckel, Himmelreich, Honigsack, Oschelskopf og Schwarzes Kreuz.