+45 70605701
support@nemfisk.com

Latinske navn: Reinhardtius hippoglossoides
Fangst område: FAO 27.3.AN
Fangst metode: Garn, VOD
Vægt: 1kg

Næringsindhold pr. 100 g
Kalorier 178 kcal.
Protein 12,3 gram
Fedt 14,3 gram
Kulhydrat 0 gram

KLIK OG SE OPSKRIFTER

OM HELLEFISK

Hellefisken er en fladfisk, der lever i den nordlige del af Atlanterhavet. Den kan blive op til 1 m lang og veje 20 kg. Hellefisken er en mindre udgave af helleflynderen, og den lever hele sit liv på langt dybere vand end denne. Begge fladfisk mangler svømmeblære, men kun helleflynderen har en hvid blindside, som vi kender det fra vores hjemlige fladfisk. Fisken hører til flynderfiskene, men afviger dog fra de øvrige flyndere ved at være mindre tilknyttet bunden og ved ligeledes at svømme med bugkanten og ikke med blindsiden nedad. Som resultat heraf er dens venstre øje ikke vandret helt om på øjesiden og begge kropssider er farvede og muskuløse. Den er udbredt cirkumpolært og findes således såvel i nordlige Atlanterhav som Stillehavet. Den findes hyppigst på blød bund på dybder mellem 200 og 2000 meter, med en tydelig tendens til at de største fisk opholder sig på dybest vand.

KLIK OG LÆR MERE OM FISK