+45 70605701
support@nemfisk.com
Menu Kategorier
Wishlist Please, install YITH Wishlist plugin
0 0

Latinske navn: Melanogrammus aeglefinus
Fangst område: FAO 27.4.A
Fangst metode: Trawl, Krog, Garn, VOD, SSC
Vægt: 1kg

Næringsindhold pr. 100 g
Kalorier 86 kcal.
Protein 18,9 gram
Fedt 1 gram
Kulhydrat 0 gram

KLIK OG SE OPSKRIFTER

OM KULLER

Melanogrammus aeglefinus er en torskefisk i torske-familien Gadidae, og den eneste art i slægten Melanogrammus. Ligesom Torsk er Kuller en meget populær spisefisk, ikke mindst i den engelske klassiker Fish’n’Chips. Kuller findes typisk i de kolde farvande nær bunden på 10-200 meters dybde, hvor der er sandet eller mudret og den lever af slangestjerner, bløddyr, orme, rogn af sild og lodde samt fiskeyngel. Den kan kendes på dens store mørke plet bag brystfinnerne og kan måle op til 1 m og opnå en vægt på 14 kg. Kuller lever på kontinentalsokkelen i Nordatlanten samt i det østlige Ishav, fra Vesteuropa og Barentshavet i øst, til Newfoundland i vest. Kuller må fanges hele året.

KLIK OG LÆR MERE OM FISK