Torskefilet 1kg
349.00 kr
Lækre torskefileter, klargjort og lige til at komme i ovnen, på panden eller grillen. Smagen er mild og delikat. Vesterhavs torsken er vores mest populære torsk, fremfor den Norske torsk. Den har en langsom vækst på grund af det kolde vand den lever i. Denne langsomme vækst giver god tid til at smagen rigtig kan udvikle sig og bidrager til at den får en sødlig og fyldig smag. På “opskrifter” har vi en lækker opskrift til dig med bagt torsk i pakker lavet af bagepapir, og fyldt med grøntsager og friske krydderurter, og så en tur på grillen. Bon appetit.
Latinske navn: Gadus morhua
Fangst område: FAO 27.4.A
Fangst metode: Krog, Trawl, Vod, Ssc
Vægt: 1kg
Næringsindhold pr. 100 g
Kalorier 75 kcal.
Protein 17,6 gram
Fedt 0,6 gram
Kulhydrat 0 gram
OM TORSK
Torsken er en af vores mest elskede spisefisk og findes i hele Nordatlanten. Torsk lever oftest tæt ved havbunden, helt ned til 600 meters dybde. Torsk var engang endnu mere udbredt end i dag, og har i århundreder været en vigtig handelsvare samt fødekilde for befolkningerne langs kysterne i Nordatlanten.
Torsken lever i de kolde farvande i hele Nordatlanten, helt fra den nordamerikanske østkyst til Nordsøen og den østlige Østersø. Torsk er også almindelig i Grønland, omkring Island og i Barentshavet.